肉料理

家畜などの食用獣肉を材料とした料理を指します。鹿など野生の動物肉を材料にした料理もありジビエ料理と呼ばれていますが、食事できるお店は多くありません。当店ではジビエから和牛までワインに合う料理をご提供いたします。

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